Canada

Jeudi 23 mai 2013 4 23 /05 /Mai /2013 13:37
- Par Seth

Avant de quitter le Canada on n'a pas vraiment ramené de souvenirs pour ne pas alourdir nos sac-à-dos, mais on a quand même sacrifié quelques vieilles chaussettes trouées pour pouvoir apporter des sachets de poutine! Quand on dit "sachets de poutine", on parle de poudre de sauce gravy presque prête à l'emploi.

 

Ainsi, on peut savourer de temps en temps non sans nostalgie ce plat typique québécois pour lequel on a eu un vrai coup de coeur! Pour ceux/celles qui ne sauraient pas encore ce qu'est la poutine, voici notre première expérience de ce plat.

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On a caché la marque pour ne pas faire de publicité mais de nombreuses société en produisent et elles se valent un peu toutes.

 

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Comme il est limite impossible de trouver en France le fameux fromage "squick squick" (cheddar caillé frais) qui est caractéristique d'une bonne poutine, on a improvisé avec ce qui nous semblait le plus proche niveau texture et goût, de l'Edam.

 

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Verdict: Évidemment ce n'est pas aussi bon qu'une vraie poutine dégustée à Montréal, mais faite par nous même avec les moyens du bord, c'est correc' et on se sent comme à la "maison".

 

D'ailleurs, notre stock de sachets de poutine s'amenuise peu à peu mais on espère bien aller se réapprovisionner un jour...

 

A vous de cuisiner!

Si vous souhaitez faire une bonne poutine mais que vous n'avez pas de sauce en sachet, pas de panique! La sauce gravy est très simple et rapide à réaliser.

Il suffit d'avoir des bouillons cubes et de la maïzena. Une recette ici.

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Vendredi 17 mai 2013 5 17 /05 /Mai /2013 12:37
- Par Seth

Voici un petit projet photo réalisé avec plus ou moins d'assiduité au cours de notre année à travers le Canada.

 

J'ai vite remarqué que le van était un type de véhicule très présent dans les rues et j'ai donc commencé à les photographier avec mon téléphone.

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Il y en a de toutes sortes, des vieux, des neufs, des décorés, des sobres, des "badass", des familiaux, des design, des moches... J'ai pu photographier de nombreuses marques mais j'ai préféré faire une séléction des constructeurs dont j'ai vu le plus de véhicules.

 

La suite est déconseillée aux personnes épileptiques :)

Peu connues en Europe, les marques suivantes se trouvent souvent en Amérique du Nord.

 

GMC

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Chevrolet

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Et on fini avec la marque que j'ai pu photographier le plus souvent...

 

Volkswagen

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Au Canada, on n'a pas vraiment eu l'occasion de faire de vrais roadtrips comme à notre habitude et les vans nous évoquent toujours l'aventure simple et la liberté!

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Vendredi 3 mai 2013 5 03 /05 /Mai /2013 12:37
- Par Seth et Lise

La foule en délire le réclamait depuis longtemps, il est là... le bingo de Montréal!

 

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Si vous connaissez Montréal, on attend vos impressions. La ville étant tellement multi-culturelle qu'il y a de nombreuses facettes qu'on n'a pas pu aborder, donc ce bingo est loin d'être exhaustif et représentatif de "tout" Montréal mais on est curieux de savoir si ce bingo est en adéquation avec la visions d'autres personnes.

 

Cette grille de bingo reflète surtout notre expérience et il se peut que vous ne voyez pas les mêmes choses lors de votre visite de Montréal.

 

Voir le bingo de Toronto.

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