Pataterie typique chez Philippe

Chez Philippe est une pataterie typique de Montréal qu’on a découvert en revenant s’installer dans le quartier Ville-Marie.

On y passe très souvent pour le côté authentique et surtout la qualité du service et des produits.

L’enseigne ne paye pas de mine, mais à chaque fois qu’on l’aperçoit, on a envie de s’y arrêter.

Le resto date de 1962, et s’est transmis de père en fils jusqu’à maintenant. Accroché au mur, un cadre honorifique indique que le propriétaire a garni plus de 1,000,000 hot-dogs et a contribué à conserver une tradition locale. Carrément!  

On recommande d’ailleurs d’aller regarder l’album photo du resto avec l’évolution et des images d’époque.

La déco intérieure est assez basique, quelques clients et habitués semblent faire partie du décors.

Ils sont là à manger et lire les news sans faire de bruit. Peut-être aiment-ils bien être là par nostalgie?

Nostalgie des prix pratiqués aux débuts du resto. La frite était à 0,10¢, ainsi que le coca. Le hot dog à 0,20¢! Aujourd’hui ça a forcément augmenté, mais les prix sur le menu restent très abordables pour la qualité proposée.

Les doses sont généreuses et les produits de qualité. À peine commandé, on attend au comptoir que ça soit prêt. D’ailleurs la première fois qu’on vient, on se sent un peu comme un intrus à côté des clients qui connaissent le nom des employés et vice versa et qui discutent entre eux.

Mais même si on ne discute pas, ce n’est pas grave, ça nous permet de surveiller discrètement notre steak en train de cuire ou nos frites frire frénétiquement.