Un des seuls fruits de la semaine qui ne donne pas trop envie d’être mangé.
La chayotte est originaire du Mexique. Elle est connue sous différents noms à travers le monde: chouchou, chouchoute, christophine, mirliton.
Le fruit est une grosse baie d’une dizaine de centimètres de longueur, en forme de poire biscornue, à côtes irrégulières.
Elle a la particularité d’avoir sa graine qui germe à l’intérieur du fruit, une fois tombée au sol.
Prix: 2,70 €/kg, soit 0,95€ le fruit.
Nos impressions:
Berk! Déjà on dirait plus un légume qu’un fruit. Ca a la texture d’une pomme de terre. Pour moi ça a l’odeur de chaussure humide et pour Lise de l’herbe. Il n’y a pas beaucoup de goût. On a pas aimé. Apparement ça se mange cuit mais on a pas tenté.
Voyageurs à petit budget, nous parcourons le monde et partageons nos aventures depuis 2008.
hahaha ! mais ça se mange pas cru !! X’D
c’est à utiliser comme une patate oui, aux antilles ils mangent ça en gratin par exemple. j’attend le prochain article où vous goûterez au fruit à pain à la petite cuillère…
hihi!
On aurait peut-être dû tester cuit mais l’odeur de chaussure humide nous a un peu coupé l’appétit…
Rien à voir avec les chayottes…
Vous êtes un peu responsables de la création de mon nouveau blog… dédiés à mes voyages.
Blog tout neuf pour l’instant. Dans lequel je vais chercher mes anciens articles. Et que j’étofferai avec mes prochains voyages. Qu’est ce que j’ai hâte de repartir !!!
T’as bien fait! Un blog c’est idéal pour garder des souvenirs précis et pour partager avec les gens tant qu’a faire!
Il y a déjà de belles photos en tout cas sur ton blog! On aurait bien aimé aller en Tunisie ou au Maroc avant le Canada mais il faut passer une visite médicale si on va dans ces pays alors on ira
plus tard!
Ha oui ! La Tunisie et le Maroc sont des pays superbes !
Mais oui le chouchou ça se mange en gratin !!! Rohlala. Et c’est bon, enfin dans mes souvenirs c’est bon. J’en avais mangé à la Réunion
Bon ba voila, y’a plus qu’à aller à la Réunion pour gouter un vrai plat!
c’est pourtant très bon ! ça se mange salé ou sucré, mais cuit, oui (ça doit vraiment pas être bon cru par contre !) et ça pousse facilement en France, même dans mon coin (= à 1000m d’altitude où
il fait FROID !)
ça vaudrait le coup de retenter… peut-être avec une bonne recette ?
Bizarre, sachant que c’est d’origine Mexicaine! Mais on goutera peut-être cuisiné dans un resto.
A la réunion on mange le chouchou en beignets et c’est très bon
merci pour le tuyau ! On espère pouvoir goûter ça un jour à la Réunion !
ben moi, j’adoooooore le gratin chouchou, c’est hyper bon! le plus chiant est d’éplucher le chouchou car la peau est très colée, (mais sous l’eau froide, ça le fait) une fois le chouchou épluché,
le couper en morceau, ôter la graine, le faire bouillir dans l’eau une quinzaine de minute (la chair reste ferme), et ensuite tout est question de goût : en gratin béchamel, en purée… bref, c’est
très bon, vraiment, vous êtes passé à côté d’un « légume » top!!!
On testera, merci !