Un tout petit fruit peu connu!
Le kumquat est originaire d’Asie (Chine et Malaisie).
C’est un petit fruit ovale de 2 à 5 cm de long. Son écorce est comestible (heureusement qu’on a regardé Wikipedia avant de goûter sinon on aurait pas eu idée de tester avec l’écorce)
Prix:17,95 €/kg, soit 0,15€ le kumquat (à ce prix là on a fait les fous et on en a prit quatres!)
Nos impressions:
Très acide, surtout la peau. On dirait du citron très acide ou une orange pas mure, ça doit être bon en sauce. Difficile à manger du fait de sa petite taille. Bof quoi…
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